Организация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Для учащихся школы организовано полноценное питание с учетом физиологических потребностей растущего детского организма. Организация горячего питания учащихся осуществляется на основе двенадцатидневного меню, разработанного с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по двум возрастным группам учащихся (7-11 и 12-18 лет).
Цикличное меню сформировано для организации питания детей 7–18 лет, обучающихся в общеобразовательных учреждениях. Данное меню дифференцировано по возрастным группам 7–11 и 12–18 лет с 2-х разовым питанием, с учетом стоимости горячего питания обучающихся разных категорий на основании Распоряжения Министерства просвещения и воспитания Саратовской области от 30.09.2021г. № 1664.
В цикличном меню выполнен анализ потребления продуктов питания для возрастных групп 7 – 11 лет (завтрак, обед) и 12–18 лет (завтрак, обед). Меню обеспечивает потребности в основных пищевых веществах и энергии обучающихся соответствующих возрастных групп, что соответствует санитарным требованиям.  Распределение калорийности суточного рациона соответствует требованиям СанПиН. Фактические массы порций соответствуют рекомендуемым, что также отвечает требованиям СанПиН. Технологические карты по технологической (кулинарной)  обработке, срокам  реализации, условиям  хранения, температурой подачи блюд соответствует СаНПиН. Продукты запрещенные к употреблению, не используются.
Способы устранения витаминной и микронутриевой недостаточности, использование микронутриентов: в меню включены продукты с содержанием йода – йодированная соль, кисломолочные продукты, проводится С-витаминизация третьих блюд.

МЕНЮ 

Дошкольная группа

Десятидневное меню на 2024-2025 год 1-4 класс

Десятидневное меню на 2024-2025 год. 5-11 класс

Ссылка на ежедневное меню горячего питания food

Ссылка на ежедневное меню горячего питания food поселка Мирный

Ссылка на ежедневное меню горячего питания food села Алтата

Ссылка на ежедневное меню горячего питания food села Верхазовка

Ссылка на ежедневное меню горячего питания food села Сафаровка

Ответственные за организацию питания

Ахмерова Лилия Сяитовна
Часы приема: понедельник-пятница с 14:00 до 16:00
Телефон: (8 84563)4-41-48
Электронная почта: oroschaemy@mail.ru   

 Вниманию родителей!

     Общероссийский народный фронт совместно с Министерством просвещения РФ открыл горячую линию

     «Школьный завтрак» по телефону 8-800-200-34-11. 

      Целью проекта являются обеспечение открытости и эффективного общественного контроля исполнения с 1 сентября важнейшей задачи по организации бесплатного горячего питания учеников начальной школы, возможности получения объективной информации и оказание содействия родителям, администрациям школ и органам управления в своевременном решении возникающих проблем.

      Учитывая необходимость совершенствования системы организации  питания детей и подростков, Управление Роспотребнадзора по Саратовской области организует работу «горячей линии» и консультаций по вопросам общественного питания в общеобразовательных и дошкольных учреждениях.

      Все желающие смогут получить ответы на интересующие вопросы, касающиеся питания детей в школьных столовых и детских садах, а также внести предложения и пожелания по качеству и безопасности детского организованного питания, которые обязательно будут учтены в дальнейшей работе.

•         Управление Роспотребнадзора - 8-800-100-1858, (8452)20-18-58 или в отдел надзора по гигиене детей и подростков по телефонам (8452)22-82-80, (8452)20-83-04
•         Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Саратовской области в г. Энгельсе телефону (8453) 95-02-41, 95-50-13